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Cuando consumimos alimentos ácidos nuestro organismo se hace más propenso a las enfermedades, las inflamaciones y la obesidad. Para mantener el equilibrio es aconsejable una alimentación alcalina, con el propósito de protegernos de las enfermedades, la contaminación, el estrés y los daños que producen los alimentos refinados.
Para hacer una dieta alcalina, usted deberá dejar algunos alimentos de su dieta habitual y deberá integrar un menú variado de hojas verdes, legumbres y frutas.
Alimentos que debemos excluir de la dieta:
- Café
- Azúcar
- Carnes procesadas
- Bebidas gaseosas y alcohólicas
- Gluten
- Productos lácteos
- Alimentos refinados (pan, pasteles, etc.)
Alimentos permitidos (alcalinos) para una dieta saludable:
- Cebolla
- Repollo
- Coliflor
- Calabacín
- Setas (champiñones)
- Apio
- Brócoli
- Aguacate
- Col
- Ajo
- Lima
- Limón (sí, el limón es el único cítrico que después de consumirse se vuelve alcalino)
- Miel
- Cebollín
- Mandarina
- Aceite de linaza
- Pepino
- Alfalfa
- Sandía
- Calabaza
- Quínoa
- Rábano
- Lechuga
- Naranja
- Semillas de sésamo
- Aceite de oliva extra-virgen
- Mijo
- Perejil
- Kiwi
- Papaya
- Piña
Como puede ver, existe una gran diversidad de productos que puede y debe consumir en una dieta alcalina. ¡Consuma vegetales, frutas y cereales integrales, y en poco tiempo se sentirá más ligero y con más energía!
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