La vitamina B12 es esencial para el buen funcionamiento del organismo, por eso es necesaria en cualquier dieta. Esta sustancia se encuentra, casi exclusivamente, en alimentos de origen animal. A continuación, se exponen 5 alimentos ricos en vitamina B12 para que comiences a incluirlos en tu régimen.
¿Cuáles son los mejores alimentos ricos en vitamina B12?
La vitamina B12 es almacenada por el organismo en el hÃgado, es decir, uno de los órganos más importantes del sistema humano. Conoce, a seguir, los 5 alimentos que más cantidad de esta vitamina contienen.
Atún
El atún es una fuente rica de vitamina B12. Su sabor es fuerte como su efecto, pues sin duda, potencia y alimenta. Se encuentra en las dietas más recomendadas, por sus nutrientes, sabor y versatilidad. Se puede comer en ensaladas, a la plancha o incluso crudo.
Ostras
Las ostras, además de contener fósforo, potasio y nutrientes, tienen un elevado nivel de vitamina B12. Éstas reducen el colesterol y son una fuente inagotable de energÃa y vitalidad. Aunque no sean tan comunes en las dietas, se deberÃan comer más a menudo. Con limón, son siempre sabrosos y amigas del organismo.
Conejo
No es una novedad que la carne de conejo tenga beneficios para la salud. Altamente recomendada por sus proteÃnas, es igualmente uno de los alimentos más indicados por su cantidad de vitamina B12. A la parrilla, al horno o guisado, siempre es una solución benéfica y nutritiva.Â
Salmón
Éste pescado dispensa presentaciones. Más que conocido por todos sus beneficios, el salmón encabeza los alimentos más ricos en vitamina B12. Éste pescado es muy común en dietas de mediterráneas e igualmente recomendado para subir los niveles de fósforo, hierro y proteÃnas.
Conoce aquà más información sobre los beneficios de la vitamina B12.
Cordero
El cordero es otra carne no tan común, pero nutritiva como ella sola. Este animal presenta cantidades de proteÃnas sanas y nutrientes benéficos para la salud. Pese a su carácter poco habitual, se trata de una carne especial en lo que toca a vitaminas. Su sabor y valores contra el colesterol lo convierten en un alimento esencial.
Consejo final:
Ten en cuenta que las meriendas representan un papel esencial en el dÃa a dÃa. Entre las comidas principales, el consumo de alimentos como frutas o snacks saludables son importantes para compensar el número de horas sin comer. No es recomendable pasar más de cinco horas sin comer.
En el siguiente vÃdeo, podrás ver cuáles son las frutas más ricas en potasio.
