¿Te has quedado sin ideas sobre qué meriendas o qué hacer para la merienda, y al mismo tiempo estás sin ganas de ir a la panadería? Pues debes saber que te puedes quedar en casa, dado que para preparar esta receta no precisas tener unos grandes conocimientos sobre repostería ni una levadura especial. ¡Aprende lo fácil que es hacer scones con levadura Royal!
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Receta de scones con levadura Royal
Suave, aireado y muy delicioso, este scone se elabora muy rápido y no requiere mucha habilidad en la cocina. Es perfecto para la merienda, el desayuno e incluso para juntar a la familia en la cocina. Conoce qué es lo que vas a precisar para elaborarlo.
Ingredientes
- Harina de trigo: 3 tazas de té cernidas;
- Mantequilla: 2 cucharadas soperas;
- Huevo: 1 unidad;
- Yema: 1 unidad para pincelar los scones;
- Azúcar: 2 cucharadas soperas;
- Sal: 1 cuchara de té;
- Leche de vaca: 1 taza;
- Levadura Royal: 1 cucharada sopera;
- Aceite de oliva: 1 cuchara de té.
Modo de preparación:
1. En un recipiente, coloca los ingredientes secos y mézclalos.
2. Adiciona la mantequilla a temperatura ambiente, el huevo batido y la leche. Vuelve a mezclar los ingredientes bien.
3. Una vez que comience a ser difícil de manejar con la cuchara de madera, amasa con las manos.
4. Cuando quede homogéneo, amasa durante 3 minutos más.
5. Deja reposar durante 10 minutos y empieza a hacer las bolas en forma de scones.
6. Ponlos en una bandeja y pincélalos con la yema de huevo mezclada con el aceite de oliva.
7. Hornea a 180°C durante unos 20 minutos y después, ¡disfrútalos!
No te pierdas en el siguiente vídeo el paso a paso de otra receta muy fácil de scones.
