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El pan duro puede tener una segunda vida ¡No lo deseche!

Le traemos unas deliciosas recetas que muy seguramente desconocía

Ese alimento suave, tostado y delicioso es conocido por todos y no puede faltar en nuestra mesa. Nos encanta comer un pan fresco recién salido del horno, pero solemos desecharlo cuando tiene más de dos o tres días y pierde su frescura.

¡No tire el pan viejo a la basura! El día de hoy le traemos tres deliciosas recetas para darle una segunda vida al pan duro que lo sorprenderán y traerán ricos sabores a su mesa.

Pudín salado de pan

Ingredientes

  • Pan: 4 unidades;
  • Cilantro: 2 cucharadas;
  • Queso parmesano: 180 gramos;
  • Perejil: 1 cucharada;
  • Yema de huevo: 2 unidades;
  • Jamón picado: 100 gramos;
  • Champiñones: 100 gramos;
  • Pechuga de pollo picada: 150 gramos;
  • Mantequilla: al gusto:
  • Pimienta: al gusto;
  • Caldo de pollo: el equivalente a una bolsita;
  • Huevo: 4 unidades;
  • Leche: 3 tazas;
  • Sal: al gusto.

Preparación

  • Pre-caliente el horno a 180 grados y unte un molde con mantequilla.
  • Coloque todos los ingredientes, menos los huevos, la sal, pimienta y el caldo de gallina en el molde.
  • Mezcle los huevos, la sal, el caldo de pollo y la pimienta en un recipiente y proceda a colocarlo encima de los ingredientes previamente colocados en el molde. Deje reposar por 20 minutos.
  • Lleve al horno durante 45 minutos o hasta que dore.
  • Sirva la preparación y maraville a sus invitados.

Pan duro rallado relleno

Ingredientes

  • Pan duro: 3 unidades ralladas en trozos gruesos;
  • Queso parmesano: 1 taza;
  • Mantequilla derretida: 3 cucharadas;
  • Para el relleno puede utilizar jamón, queso, queso crema, salchichón o cualquier otro producto de su preferencia.

Preparación

  • Coloque todos los ingredientes (menos el relleno) en una taza y mezcle muy bien.
  • Prepare un sartén y arme de la siguiente manera: una capa de la mezcla, una del relleno, una capa de la mezcla, otra del relleno, finalice con una cobertura de la mezcla.
  • Tape el sartén y proceda a dorar durante 5 minutos.
  • Retire del fuego y sirva.

Rebanadas

Ingredientes

  • Esencia de vainilla: 1 cucharadita;
  • Huevos batidos: 4 unidades;
  • Aceite: la cantidad necesaria para freír;
  • Leche hervida: 1 litro;
  • Pan duro: 4 unidades;
  • Azúcar: al gusto;
  • Mezcla de canela y azúcar: al gusto.

Preparación

  • Rebane los panes en rebanadas medianas.
  • Mezcle la leche, el azúcar y la esencia de vainilla en un recipiente,.
  • Proceda a remojar las rebanadas de pan en la leche para posteriormente freír en el aceite.
  • Estará listo cuando la rebanada tenga un color dorado.
  • Para finalizar pase las rebanadas por la mezcla de canela y azúcar.

Consejo

Las preparaciones anteriores son deliciosas, pero recuerde que si desea mantener una buena salud debe tener una alimentación saludable y balanceada. Puede comer rico, pero evite los excesos, de igual forma intente incluir la realización de ejercicio en su rutina diaria.

Recetas con pan duro

A continuación le invitamos a ver el siguiente video, en él se presentan otras deliciosas opciones de recetas para reutilizar el pan duro y sorprender a nuestros invitados:

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