¿Desea preparar una rica comida para compartir con sus invitados? ¿Quiere además que sea baja en grasas y saludable? ¡Le traemos la receta perfecta!
¡Calabacines rellenos! esta rica verdura está compuesta en un 95% por agua, por lo que su consumo es muy beneficioso para el organismo, además es excelente para incluirla en una dieta de control de peso, ya que contiene sólo 15 calorías por cada 100 gramos. Contiene fósforo, magnesio, potasio y sodio, además es muy beneficioso para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular. El calabacín es también conocido en otros países como: zapallito, zapallito italiano o zambo.
El calabacín suele ser utilizado para preparar deliciosas recetas, muchas personas suelen rellenar su cáscara, lo que lo hace un alimento muy versátil.
A continuación le presentamos una increíble receta de calabacines rellenos:
Calabacines rellenos
Ingredientes:
- Calabacín: 4 unidades
- Queso de su preferencia rallado: 2 cucharadas;
- Crema agria (sour cream): 1 cucharada;
- Cebollín cortado: según su preferencia;
- Sal: al gusto;
- Picante en polvo: media cucharadita;
- Aceite de oliva: 2 cucharadas;
- Tocino: al gusto;
- Pimienta negra molida: al gusto;
- Comino: 1/4 de cucharadita.
Preparación:
1. En primer lugar deberá pre-calentar el horno a 200 grados C°.
2.Cocine el tocino hasta obtener una textura crujiente, corte en pequeños trozos y escurra la grasa del mismo.
3. Posteriormente deberá cortar los calabacines por la mitad y retirar las semillas del interior con cuidado. Corte en varios trozos según desee.
4. Coloque los calabacines en una bandeja, agregue aceite de oliva en ellos, junto con el picante, el comino, la sal y la pimienta (por ambos lados).
5.Hornee durante 5 minutos.
6. Al retirar del horno agregue queso y tocino en ellos, luego introduzca nuevamente en el horno durante 8 minutos y retire.
7. Finalice su preparación agregando cebollín y crema agria encima de cada calabacín, puede agregar otro ingrediente adicional según sea su gusto.
Puede utilizar las semillas de calabacín para sembrar esta verdura en su jardín.
¡Haga la prueba y déjenos sus comentarios!
Si desea cuidar la salud de su organismo es importante incluir el consumo de verduras y vegetales en su alimentación, son deliciosas y están llenas de increíbles propiedades beneficiosas para nuestra salud. Además, pueden ser utilizados para preparar deliciosas recetas.
A continuación le invitamos a ver el siguiente video, en él se presenta una deliciosa receta de croquetas de calabacín que le encantará:
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