pastel sencillo
Crédito de la imagen: Dicasonline

9 Recetas de un pastel sencillo para la merienda

Sabrosos, esponjosos y fáciles de hacer para recibir a una visita en casa

Pub

¿Sabes ese día en que tus amigos y familiares deciden hacerte una visita? Es justo en este momento cuando te das cuenta que no tienes nada en la nevera para ofrecerles de merienda. Si te ves en esta tesitura, no te desesperes. Con las recetas del pastel pastel sencillo será fácil ser un buen anfitrión.

Recetas del pastel sencillo

Puedes hacer una receta por semana y nadie se quejará de tener que probarlos todos,.Empieza por el que más te agrade.

1. Pastel esponjoso

pastel sencillo
Crédito de la imagen: Dicasonline

Esta masa es fácil de hacer y se puede adaptar a varios sabores como el maracuyá, la naranja e incluso el chocolate.

Ingredientes

Pub
  • Harina de trigo: 3 tazas de té;
  • Manteca:  3 cucharadas soperas;
  • Azúcar:  2 tazas de té;
  • Huevos: 4 unidades;
  • Leche: 1 taza de té;
  • Levadura en polvo: 1 cucharada sopera;
  • Sal: 1 pizca.

Modo de preparación:

1. Monta las claras de huevo al punto de nieve y resérvalas.

2. Junta el azúcar con la mantequilla y bate hasta obtener una crema blanquecina.

3. Agrega las yemas poco a poco y continúa batiendo hasta que ya no huela más a huevos.

Pub

4. Empieza a adicionar la harina, alternando con la leche,  sin dejar de batir hasta que quede una masa homogénea.

5.  Añade las al y luego la levadura en polvo. Mezcla con delicadeza al incorporar estos ingredientes a la masa.

6. Haz lo mismo con las claras, de forma muy suave para que no se deshagan.

Pub

7.  Coloca la masa en un molde engrasado y enharinada, y llévala al horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos o hasta que esté dorada.

2. Arroz sin gluten

Crédito de la imagen: Dicasonline

Perfecto para las personas que tienen intolerancia a algún tipo de alergia alimentaria.

Ingredientes

Pub
  • Arroz crudo: 1 taza;
  • Yogur natural: 1 taza;
  • Aceite:  ¾ taza;
  • Huevos: 4 unidades;
  • Azúcar: 1 taza;
  • Coco rallado: ½ taza;
  • Queso Parmesano rallado: ½ taza;
  • Levadura en polvo: 1 cucharada sopera.

Modo de preparación:

1. Bate el arroz crudo, el yogur y el aceite en la licuadora. Debes tener en cuenta que el arroz debe estar en remojo durante 3 horas.

2. Agrega, después, los huevos, el azúcar, el coco y el queso Parmesano. Incorpora la levadura y bate para mezclar todo.

Pub

3. En seguida, vierte la masa en un molde de pudín de 24 cm. de diámetro. No te olvides de untar el recipiente con aceite.
4. Introduce la bandeja en el horno a una potencia media. Este debe estar precalentado a 180° C durante 30 minutos o hasta que se dore.

Cuando saques el pastel sencillo del horno, espera a que se enfríe para desmoldarlo y servirlo.

3. Chocolate

Crédito de la imagen: Dicasonline

Es imposible no incluir en la lista de pasteles sencillos la receta de chocolate. Es la pasión de pequeños y grandes.

Pub

Ingredientes

  • Huevos: 4 unidades;
  • Azúcar: 2 tazas;
  • Manteca:  200  gramos a temperatura ambiente;
  • Chocolate en polvo: 1 taza;
  • Leche (no puede estar congelada): 2 tazas;
  • Harina de trigo: 3 tazas;
  • Levadura en polvo: 1 cucharadita de té;
  • Bicarbonato de sodio: 1 cucharadita de té.

Modo de preparación:

1. Precalienta el horno a 200 ºC;

Pub

2. Junta los huevos enteros, el azúcar, la manteca y el chocolate en polvo y mezcla todo hsta que quede bien mixturados.

3. Añade la leche y mezcla. Después haz lo mismo con la harina y el bicarbonato.

4. Coloca la masa en un molde untado con chocolate en polvo en vez de en harina enharinada.

Pub

5. Baja la temperatura del horno a 180ºC y deja la tarta durante 50 minutos o hasta que el palillo salga limpio al pincharlo en el pastel.

4. Pastel de agua

pastel sencillo
Crédito de la imagen: Dicasonline

Sin mantequilla o aceite, este pastel es la opción más rápida de hacer.

Ingredientes

Pub
  • Huevos: 4 unidades;
  • Azúcar: 2 y ½ tazas;
  • Harina de trigo: 3 tazas;
  • Levadura en polvo: 1 cucharada de postre;
  • Agua: 8 cucharadas soperas.

Modo de preparación:

1. Bate las claras de huevo al punto de nieve en la batidora. Añade las yemas tamizadas y bate un poco más. Después, vierte el azúcar y bate una vez más.

2.  Ahora y sin batir, agrega poco a poco la harina tamizada con la levadura. El consejo es intercalar el agua hasta incorporarla.

Pub

3. En seguida, adiciona la masa a un molde de pudín ya engrasada con aceite y harina. Introduce la fuente en el horno a una potencia media. Este debe estar precalentado a 180 ° C. El tiempo de cocción es de  40 minutos o hasta que esté dorado.

4. Antes de desmoldarlo, lo ideal es dejarlo enfriar. Luego sólo faltará servirlo.

5. Maracuyá

pastel sencillo
Crédito de la imagen: Dicasonline

Un pastel simple de maracuyá es casi unánime. Es agridulce en la medida correcta.

Pub

Ingredientes para el pastel

  • Huevos: 3 unidades;
  • Aceite: ¾ taza;
  • Azúcar: 2 tazas;
  • Zumo de maracuyá: 1 taza;
  • Levadura en polvo: 1 cucharada sopera.

Ingredientes para el almíbar 

  • Azúcar: 1 taza;
  • Agua: ½ taza;
  • Maracuyá: la pulpa de 1 unidad.

Modo de preparación:

Pub

1. Para la tarta, bate los huevos, el azúcar y el aceite en la batidora hasta que no haya más olor a huevo.

2. Adiciona la harina, el zumo de maracuyá y bate hasta que quede bien mezclado.

3. Añade la levadura, usando una cuchara para incorporarla.

Pub

4. Engrasa y enharina el molde y llévalo al horno precalentado a 180 ° C durante unos 40 minutos.

5.  Para el almíbar, sólo deberás llevar el azúcar y el agua al fuego hasta casi que quede al punto del almíbar sin que quede espeso.

6. Apaga el fuego y agrega la pulpa de la fruta de la pasión.

Pub

7. Viértela sobre el pastel ya frío y disfrútalo.

6. Naranja en la batidora

pastel sencillo
Crédito de la imagen: Dicasonline

Nada más fácil que una receta de pastel simple hecho en la batidora. Prácticamente sólo tendrás que separar los ingredientes,  batir y hornear.

Ingredientes

Pub
  • Harina de trigo: 2 tazas;
  • Azúcar: 2 tazas;
  • Huevos: 4 unidades;
  • Mantequilla: 3 cucharadas soperas;
  • Zumo de naranja: 1 vaso;
  • Aceite: ½ vasito;
  • Cáscara de naranja: 2 cucharadas soperas;
  • Levadura en polvo: 1 cucharada sopera.

Modo de preparación:

1. Introduce todos los ingredientes excepto la levadura y la cáscara de naranja en la licuadora.

2. Bate todo hasta que quede una pasta homogénea.

Pub

3. Viértela en un bol y agrega la levadura y la cáscara de naranja rallada. Mezcla suavemente.

4. Engrasa y enharina el molde y llévalo al horno precalentado a 180ºC entre 15 a 25 minutos o hasta que al introducir un palito este salga limpio.

7. Fubá

Crédito de la imagen: Dicasonline

El pastel de fubá tiene varias versiones y, como es obvio, una de ellas es la simple. Pruébala con una deliciosa taza de café.

Pub

Ingredientes

  • Huevos: 3 unidades;
  • Azúcar piedra: 2 tazas ;
  • Fubá: 2 tazas;
  • Harina de trigo: 3 cucharadas soperas;
  • Aceite vegetal: ½ vaso;
  • Leche desnatada: 1 vaso;
  • Levadura química: 1 cucharada sopera rasa.

Modo de preparación:

1. Coloca los huevos, el azúcar, el fubá, la harina, el aceite vegetal, la leche desnatada y la levadura química en la licuadora.

Pub

2. Empieza a batir hasta que la masa esté completamente uniforme.

3. Transfiere la masa a un molde previamente engrasada y enharinada.

4. Introduce la torta en el horno a intensidad media. Dejar cocinar durante 40 minutos.

Pub

8. Limón

pastel sencillo
Crédito de la imagen: Dicasonline

Otra opción que une el dulce con el ácido de la fruta es el pastel simple de limón. Este es estupendo para la merienda.

Ingredientes

  • Mantequilla: 100 gramos a temperatura ambiente;
  • Huevos: 2 unidades;
  • Azúcar: 1 taza;
  • Levadura química: 1 cucharada de té;
  • Leche:  ½  taza;
  • Sal: ½ cucharadita de té;
  • Cáscara de limón: 2 unidades.

Modo de preparación:

Pub

1. Bate la mantequilla y los huevos hasta obtener una mezcla blanca y esponjosa.

2. Junta las cáscaras de limón (ralladas), bate todo y después agrega los huevos, uno a uno, sin dejar de batir.

3. Incorpora la harina, la levadura, la sal y la leche y bate hasta que quede una masa uniforme.

Pub

4. Cocina la torta en un molde enharinado durante 50 minutos. Antes de eso, no te olvides de precalentar el horno a 180ºC.

9. Pastel de taza

Crédito de la imagen: Dicasonline

Nada más simple que un pastel de taza. Sólo deberás mezclar los ingredientes en la taza y llevarla al microondas.

Ingredientes

Pub
  • Huevo: 1 unidad;
  • Chocolate en polvo: 2 cucharadas soperas
  • Azúcar: 3 cucharadas soperas rasas;
  • Harina de trigo: 4 cucharadas soperas rasas;
  • Aceite vegetal: 1 cucharada sopera;
  • Levadura en polvo: 1 cucharada de té rasa;
  • Leite desnatada: 4 cucharadas soperas.

Modo de preparación:

1. Reúne todos los ingredientes en la taza.

2. Coloca la levadura por último.

Pub

3. Mezcla hasta que la masa quede uniforme.

4. Métela en el microondas durante 3 minutos.

 

Pub

TAMBIÉN TE PUEDE GUSTAR