¿Alguna vez te has preguntado si había una versión del pastel de lluvia al horno en lugar de frito? ¿Qué delicia sería comer este dulce sin tener que pensar que vas a engordar debido a la cantidad de aceite? ¡Entonces te encantará saber que las próximas 7 recetas son horneadas y están deliciosas!
Cómo hacer pastel de lluvia al horno: 7 recetas
Si deseas una opción menos grasosa, el pastel de lluvia al horno será perfecto para ti. Así que, echa un vistazo a las 7 deliciosas opciones para esta maravilla culinaria.
1. Tradicional
Esta receta es excelente para aquellos a los que les gusta el sabor tradicional, pero en la versión de pastel de lluvia al horno sin tener que saltarse mucho la dieta. Por lo tanto, este dulce combina muy bien con un café y se puede comer sin la culpa de ingerir fritura.
Ingredientes
- Harina: 3 y ½ tazas;
- Leche caliente: 3 tazas;
- Huevos: 2 unidades;
- Levadura: 1 cucharada sopera;
- Azúcar: 1 taza;
- Canela en polvo: 2 cucharadas soperas.
Modo de preparación:
1. En un recipiente, coloca la harina, la leche, los huevos y la levadura hasta que quede una masa bien homogénea, pero líquida.
2. Usa moldes para magdalenas para poner la masa en el horno.
3. Precalienta el horno a 180ºC, pon los moldes y deja hornear durante 30 minutos, o hasta que estén doradas.
4. Desmolda las galletas, mezcla el azúcar con la canela y rocía los pasteles. ¡Luego disfruta de tu dulce!
2. Con guayaba
Un dulce regional que tiene un contraste de sabores muy interesante con el pastel de lluvia al horno.
Ingredientes
- Harina de trigo: 2 tazas;
- Leche desnatada: 3 tazas;
- Huevos: 2 unidades;
- Levadura: 1 cucharada sopera;
- Azúcar: 1 taza;
- Pasta de guayaba: 250 gramos.
Modo de preparación:
1. Mezcla bien la harina, la leche, los huevos y la levadura en un recipiente adecuado.
2. Continúa entreverando hasta que se cree una masa suave y uniforme.
3. Agrega la guayaba a la masa, cortada en cuadraditos.
4. Transfiere la masa a los moldes.
5. Hornea en el horno precalentado a 200ºC durante, aproximadamente, 30 minutos o hasta que hayan crecido y estén doradas.
3. Con banana o plátano
Esta receta de pastel de lluvia al horno de plátano es ideal para aquellos que tienen niños a los cuales no les gusta la fruta y deben convencerlos para que la coman. Asimismo, es un excelente plato para quienes aprecian el sabor de esta fruta.
Ingredientes
- Harina de trigo: 2 jícaras;
- Azúcar demerara: 3 cucharadas soperas;
- Leche: 1 taza;
- Banana: 1 unidad en rodajas;
- Levadura en polvo: 1 cucharadita de té;
- Huevos: 2 unidades.
Modo de preparación:
1. Empieza mezclando todos los ingredientes en un recipiente adecuado.
2. Coloca la masa en un molde adecuado.
3. Deja calentar a 200ºC hasta que queden doraditos.
4. Deja enfriar y desmolda, posteriormente.
4. Con avena
¡Esta receta de es una delicia porque está hecha con avena! Este es un ingrediente impresionante que se puede usar en muchas recetas:
Ingredientes
- Harina de trigo: 2 tazas;
- Azúcar demerara: 3 cucharadas soperas;
- Leche: 1 jícara;
- Copos de avena: 1 taza;
- Levadura en polvo: 1 cucharadita de té;
- Huevos: 2 unidades.
Modo de preparación:
1. Entrevera bien todos los ingredientes en un tazón, excepto la avena.
2. Engrasa los moldes que vas a utilizar con harina y avena.
3. Transfiere la masa del tazón a los moldes.
4. Pon la masa en el horno precalentado a 180ºC.
5. Una vez listo, espera a que se enfríe para desmoldar.
5. Con proteína de Whey
Si estás focalizado en el gimnasio o en ganar masa muscular para trabajos de fuerza o hipertrofia, esta receta es para ti.
Ingredientes
- Harina de trigo integral: 2 tazas;
- Azúcar demerara: 3 cucharadas soperas;
- Leche: 1 taza;
- Proteína de Whey: 2 cucharadas;
- Levadura en polvo: 1 cucharadita de té;
- Huevos: 2 unidades.
Modo de preparación:
1. Adiciona las cucharadas de Whey en un recipiente y mézclalas bien con el resto de ingredientes.
2. Unta el molde y, si lo deseas, pon un poco de avena.
3. Precalienta el horno a 180ºC.
4. Espera a que enfríe, desmolda y sirve.
6. Con manzana
La manzana se usa en muchos postres debido a su toque único en relación con el sabor. Entonces, mira cómo hacer un pastel de lluvia al horno de manzana en la receta, a continuación.
Ingredientes
- Harina de trigo: 2 tazas;
- Azúcar cristal: 3 cucharadas soperas;
- Leche: 1 taza;
- Manzana madura: 1 unidad;
- Levadura en polvo: 1 cucharada;
- Huevos: 2 unidades.
Modo de preparación:
1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón. Esto incluye la manzana finamente picada.
2. Transfiere la masa, previamente mezclada y ya uniforme, a los moldes.
3. Hornea en el horno precalentado a 200ºC.
4. Espera a que enfríe y sirve.
7. Sin lactosa
Si tienes un ser querido que tiene intolerancia a la lactosa, no te preocupes. Esta persona también puede disfrutar de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- Huevos: 1 unidad;
- Aceite de coco: 1 cucharada sopera;
- Maizena: ¼ taza;
- Azúcar moreno: 3 cucharadas soperas;
- Harina de arroz: ½ jícara;
- Leche de almendras: ½ taza;
- Semillas de chía: 1 cucharadita de té;
- Levadura química: 1 cucharadita de té.
Modo de preparación:
1. Sumerge la chía previamente en leche de almendras y déjala durante 10 minutos.
2. Toma esta preparación y mézclala con el resto de los ingredientes, menos la levadura.
3. Agrega y mezcla la levadura al final.
4. Transfiere a los moldes adecuados y engrasados.
5. Hornea en un horno precalentado a 180ºC.
6. Deja enfriar y desmolda.
¡Prueba algunas de estas 7 recetas de pastel de lluvia al horno y comenta lo que piensas!
