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Aprenda a freír las papas en una olla a presión

¡Quedarán suaves por dentro y crocantes por fuera!

La fritura es una técnica culinaria que consiste en preparar los alimentos sumergiéndolos en aceite. Y la más famosa es la papa frita, dorada y crocante.

Esa es la papa que más conoce. Pero ahora vamos a enseñarle hacer las papas fritas de una manera diferente, aprenderá hacerlas en una olla de presión. ¡Tome lápiz y papel y esté listo para aprender esta receta que le hará la vida más fácil e rápida en la cocina!

Ingredientes:

  • Papas grandes: 3 o 4 unidades
  • Sal: al gusto
  • Aceite: 1 litro

Modo de preparo:

  1. Pelar las papas y cortarlas para formar bastones largos, como en el restaurante;
  2. En una olla a presión, poner aceite suficiente para cubrir las papas;
  3. Colocar las papas cuidadosamente en el aceite caliente y tapar la olla;
  4. Cuando la olla llegue a presión, contar tres minutos;
  5. Retirar la olla a presión y descubrir;
  6. Sazonar con sal y servir

El secreto es que las papas quedan crujientes por fuera y muy suaves por dentro. Es maravilloso para comer en cualquier altura, solo o con amigos, ¿verdad? ¡Así que si a usted le ha gustado esta receta, asegúrese de compartirla con sus amigos!

Vea el vídeo de la receta:

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Escrito por Catarina Portela

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