Los antioxidantes son moléculas que tienen la capacidad tanto de prevenir como de retrasar la oxidación celular. Por lo tanto, gracias a dicho componente el paso de los años se hace menos visible. Es por ello que es importante prestar atención a la cantidad que hay presente de estos en los alimentos. Gracias a un estudio se sabe que las palomitas de maíz tiene más antioxidantes que algunas frutas.
Las palomitas de maíz tienen más antioxidantes que las frutillas y los limones
Si te gustan las palomitas de maíz, te llenará de felicidad saber el último descubrimiento que se ha hecho sobre ellas. Según una investigación publicada en American Chemical Society, estas tienen más antioxidantes que algunas frutas como es el caso de las frutillas, los limones, las uvas o las naranjas.
Se debe tener en cuenta que los antioxidantes, además de retrasar la oxidación celular, tienen minerales y vitaminas que ayudan a fortalecer el sistema inmune. En consecuencia, al organismo ser más resistente, es más difícil que la persona se enferme.
A pesar de las palomitas de maíz tienen más antioxidantes que algunas frutas, se debe tener en cuenta la cantidad de agua de ambas. Por un lado, las primeras sólo contienen un 4 %, mientras que las segundas pueden rondar el 90 %.
Consejo final:
Aunque las palomitas de maíz tienen más antioxidantes que algunas frutas, no es aconsejable consumirlas en exceso. Por lo tanto, haz una ingesta responsable y consulta a tu médico qué cantidad podrías comer en tu caso. Ten presente que los datos expuestos en esta nota no substituyen a la consulta con un médico.
