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5 Recetas de jugo verde

Estos zumos, hechos con verduras y frutas, aportan diversos beneficios a la salud

jugo verde
Crédito de la imagen: Pxhere

El jugo verde es una deliciosa bebida que se recomienda tomar en diversos planes de adelgazamiento. Al estar compuesto por verduras y frutas, sus propiedades aumentan. De hecho, son las hortalizas las que hacen que sea un líquido bien saludable ya que al exprimir las frutas los nutrientes de estas se pierden.

Recetas de jugo verde y sus beneficios

Los ingredientes principales de un jugo de verde son las verduras de dicha tonalidad. Al añadir también frutas se consigue obtener un mejor sabor. Asimismo, aprovechar las propiedades antioxidantes de estos alimentos, así como de sus minerales y vitaminas.

Un buen consejo es no pelar ni las verduras ni las frutas, en la medida de lo posible, ya que en la cáscara es donde se halla el mayor número de antioxidantes. Asimismo, es importante no colar el jugo verde para no perder el contenido en fibra.

Conoce aquí el poder de la cáscara de mandarina. 

Zumo de pepino con apio

Crédito de la imagen: Panorama

Este jugo verde tiene una acción diurética que evita la retención de líquidos y el incremento de peso. Asimismo, además de saciar, hidrata el organismo, protege la piel, ayuda a curar los resfriados y a que las cicatrices se curen más rápido.

Por otro lado, gracias al calcio y al fósforo del apio, el consumo de este líquido ayuda a equilibrar los huesos. Igualmente, por medio del magnesio la relajación muscular es más efectiva.

Ingredientes

  • Limón: 1 unidad;
  • Agua: 1 vaso;
  • Pepino: ½ unidad;
  • Apio: 2 ramas;
  • Piña piada: ½ taza;
  • Jengibre: ½ cucharadita.

Modo de preparación:

1. Para empezar, lava el pepino y trocéalo.

2. Después, lava bien el resto de ingredientes, excepto el limón, e introdúcelos todos en la licuadora hasta que quede un líquido homogéneo.

3. Exprime el limón, añádelo al jugo y disfrútalo.

Si bebes este zumo en ayunas, notarás pronto los resultados. Tras tomarlo 7 días, descansa por 3 jornadas antes de beberlo de nuevo.

Jugo de kiwi con jengibre

Crédito de la imagen: Pxhere

Esta bebida es ideal para perder peso por diversos factores. Por un lado, sus ingredientes ayudan a calmar los nervios, a eliminar los desechos y evitar la retención de líquidos y el estreñimiento.

Por otro lado, esta combinación de alimentos también ayuda a saciar, a activar la circulación de la sangre y a fortalecer los huesos.

Ingredientes

  • Kiwis: 2 unidades;
  • Manzanas verdes: 2 unidades;
  • Pepino: 1 unidad;
  • Jengibre: ½ cucharada.
  • Espinacas: ½ jícara.

Modo de preparación:

1. Pela los kiwis y ponlos dentro del vaso de la licuadora.

2. A continuación, lava el pepino, las manzanas verdes y las espinacas e incorpóralas al la batidora.

3. En cuanto al jengibre, pélalo y lávalo antes de unirlo al resto de ingredientes.

4. Licua todos los alimentos y tómalo en seguida.

Descubre aquí las maravillosas bondades del kiwi.

Zumo verde de kale, mandarina, espinacas y zanahoria

Crédito de la imagen: Gastronosfera

Fibra, hierro y calcio son las tres sustancias que más se pueden obtener de este jugo. Por medio de sus propiedades, tiene un efecto antioxidante, desinflamatorio y también es beneficioso para reducir el nivel de colesterol del malo en sangre.

Ingredientes

  • Espinacas frescas: 60 gramos;
  • Kale: 1 manojo;
  • Lima: 1 unidad;
  • Zanahorias: 2 unidades;
  • Agua fría: 500 ml.;
  • Mandarina: 3 unidades.

Modo de preparación:

1. Limpia bien las hojas de kale y las de espinacas.

2. A seguir, ponlas en la licuadora, junto con las mandarinas y zanahorias peladas y el jugo de la lima. No te olvides de trocear las carlotas para que sea más fácil que se trituren.

3. Agrega el agua y tritura los ingredientes.

4. Cuando la bebida agarre la sustancia deseada, apaga al licuadora e ingiere tu líquido.

En el caso de que desees que el jugo tenga un poco más de gusto, puedes añadir un poco de jengibre.

Jugo de perejil y limón

jugo verde
Crédito de la imagen: Drgeo

La mezcla del limón y del perejil en un jugo verde es perfecta ya que se potencia el efecto diurético de ambos ingredientes. El hecho de que la bebida beneficie la quema de grasas y el correcto funcionamiento del sistema digestivo y del tránsito intestinal hace que su ingesta ayude a perder peso.

Conoce los principales beneficios del perejil para la salud.

Ingredientes

  • Limón: 1 unidad;
  • Perejil fresco: 5 ramas;
  • Agua: 1 litro.

Modo de preparación:

1. Para empezar, lava el perejil y pícalo.

2. Después, exprime el zumo del limón.

3. A continuación, pon el agua a calentar y cuando cuando comience a hervir, incorpora el perejil.

4. Cocina el perejil por 5 minutos, apaga el fuego y cuela el agua.

5. Espera a que se entibie el líquido e incorpora el jugo del cítrico.

6. Mezcla bien los ingredientes antes de beber tu zumo.

Para que la ingesta de esta bebida sea bien efectiva, tómala en ayunas durante 3 semanas todos los días. Luego, descansa durante 1 semana antes de iniciar de nuevo su consumo.

Jugo verde de melón y acelga

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Crédito de la imagen: Batidspedia

Tomar este zumo es realmente bueno para obtener vitamina A ya que la acelga es rica de betacarotenos. Asimismo, podrás adquirir calcio, hierro, fibra soluble y potasio.

Ingredientes

  • Menta: 1 hojita;
  • Acelga: 1 hoja grande;
  • Agua:  ½ vaso;
  • Semillas de chía: al gusto;
  • Melón: 2 rodajas grandes.

Modo de preparación:

1. Limpia bien la acelga y saca la parte dura y blanca del tallo.

2. Lava la menta.

3. Parte el melón, a seguir, y remueve todas las pepitas.

4. Coloca todos los ingredientes en la batidora y entrevéralos bien todos al licuarlos.

5. Tras esto, sirve el jugo verde en un vaso y rocía unas semillas de chía por encima.

Consejo final:

A pesar de que estos zumos son muy nutritivos y beneficiosos para el organismo, antes de empezar a ingerirlos es aconsejable hablar con un doctor. Este te podrá dar las pautas que más se ajusten a tu organismo en cuanto a alimentos que debes tomar y por cuanto tiempo.

Para finalizar, en el siguiente vídeo podrás aprender 10 trucos para hacer los mejores jugos verdes.

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