La crema de whisky o el Baileys es un licor que se suele tomar con hielo después de las comidas. A veces, este también se usa para darle un gusto diferente a algunos pasteles o bizcochos. En sí, la bebida es una mezcla entre un whisky irlandés y una crema de leche. Dado que es servirlo en una reunión de amigos bien fresquito puede ser una excelente opción, a seguir se explica cómo hacer una crema de whisky o un Baileys casero.
Receta de la crema de whisky o el Baileys casero
La crema de whisky o el Baileys casero es una bebida sencilla de preparar. Los ingredientes que la componen son fáciles de encontrar, y el resultado final es una delicia.
Toma nota de todo lo que vas a precisar de la receta presentada por Recetinas y sorprende a tus allegados con este licor. Te quedará tan rico o incluso más bueno que el que puedes adquirir en el supermercado.
Ingredientes
- Café instantáneo: 2 cucharadas;
- Leche condensada: 400 ml.;
- Whisky: 200 ml.;
- Esencia de vainilla: 1 cucharada;
- Chocolate negro: 30 gramos;
- Nata líquida o crema de leche: 125 ml.
Modo de preparación:
1. En primer lugar, calienta la nata en una ollita a fuego lento hasta que se caliente.
2. Incorpora el café instantáneo y mixtúralo con una espátula hasta que quede todo bien uniforme e integrado.
3. A seguir, añade el chocolate y empieza a remover poco a poco hasta que quede derretido. La mezcla tiene que quedar homogénea.
4. Después, agrega el whisky, la esencia de vainilla, la leche condensada y continúa removiendo por un par de minutos más para que queden todos los ingredientes bien entreverados.
6. Introduce la bebida en una botella de vidrio con tapón y métela en la nevera para que se enfríe y se conserve mejor.
Cabe destacar que con las medidas expuestas obtendrás unos ¾ de litro de crema de whisky, aproximadamente.
Como máximo, puedes mantener la bebida durante un mes, siempre que esté en el frigorífico.
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Para finalizar, puedes conocer algunos datos sobre la historia del whisky irlandés en el siguiente vídeo.
