El agua de coco es una bebida refrescante y sabrosísisma que contiene diversas propiedades y beneficios para tu salud que te dejarán pasmado. Éste se extrae de la parte de adentro de los cocos jóvenes.
Todo y que su consumo se solía dar únicamente en países tropicales como Costa Rica, República Dominicana, el Caribe o Brasil, entre otros, gracias a sus ventajas se está expandiendo su uso.
Propiedades nutricionales
El agua de coco o agua de pipa como se le denomina en Panamá, Ecuador y Costa Rica, tiene unas propiedades tan beneficiosas para el cuerpo que en la Segunda Guerra Mundial era usada para transfusiones de plasma en los casos de urgencia.
A continuación, se desglosan los nutrientes que esta bebida contiene en 1 taza.
| Calorías | 45,6 |
| Vitamina B2 | 8% CDR |
| Vitamina C | 10% CDR |
| Calcio | 6% CDR |
| Maganeso | 17% CDR |
| Magnesio | 15% CDR |
| Sodio | 11% CDR |
| Potasio | 17% CDR |
| Fibra | 2,6 gramos |
| Proteína | 1,7 gramos |
Cabe destacar que CDR equivale a: cantidad diaria recomendada.
Beneficios del agua de coco
Es importante saber diferenciar la leche de coco del agua ya que son dos productos diferentes con distintas características. A seguir, se exponen los beneficios del agua de coco.
Ayuda a hacer la digestión
Gracias a la fibra y a las sustancias antioxidantes que hay en ella, esta bebida mejora el proceso digestivo ya que embebe los nutrientes e incrementa las enzimas bioactivas. Éstas permiten eliminar y los desperdicios adheridos al colon. Por ello, el agua de coco se debe ingerir si padeces de estreñimiento o si tienes alguna complicación digestiva.
Aporta energía
Este refresco de sencilla absorción de las proteínas y carbohidratos permite que tanto el cerebro como los músculos estén más activos y con más fuerza. Por ello, es un líquido muy consumido por deportistas para recuperar los nutrientes que se esfuman durante la práctica del ejercicio.
Regula la presión
El magnesio y potasio presentes en esta bebida permiten expulsar el sodio almacenado en el cuerpo y, por consecuente, controlar la presión ya que las arterias adquieren mayor elasticidad y la circulación se activa.
Beneficia la pérdida de peso
Todo y que en sí mismo no posee ninguna sustancia que estimule la pérdida de peso, dado que contiene escasas calorías y diversos nutrientes, entre ellos la fibra, beber agua de coco te saciará evitando que ingieras muchos alimentos.
Hidrata el organismo
El aporte en aminoácidos, ácidos grasos y enzimas hacen de esta bebida un excelente producto para hidratar el cuerpo, sobre todo porque no hincha el organismo de sodio. Igualmente, el agua de coco se recomienda para casos de deshidratación ya que el 95% de ésta es agua.
Por otro lado, cabe remarcar que a partir de esta bebida se elabora el jabón de coco que contiene diversas ventajas para la piel, entre ellas hidratarla.
Lucha contra la retención de líquidos
El agua de coco se puede incluir en los medicamentos naturales para disminuir la retención de líquidos. Esto es así por el potasio que incluye. Este mineral esencial ayuda a acabar con los líquidos alojados en los tejidos.
Te protege de las infecciones
Introducir el agua de coco en tu alimentación hara que ésta trabaje para prevenir hongos y microbios al fortalecer el sistema inmunitario por medio de sus nutrientes esenciales.
Retrasa los signos de la edad
Las citoquininas, es decir, unas sustancias vegetales, los ácidos grasos y la vitamina E que se encuentra en el agua de coco previenen el deterioro del organismo, tanto por fuera como por dentro por causa del tiempo ya que mejoran la acción de las células.
Lucha contra el cansancio y el estrés
El potasio y el magnesio, do electrolitos que se hallan en el agua de coco permiten bajar el nivel de agotamiento y estrés dado que hacen que los músculos estén calmados al actuar sobre el sistema nervioso parasimpático. Éste es el que da la posibilidad de estar relajado al mismo tiempo que fabrica serotonina, o sea, la hormona del bienestar.
Contraindicaciones del agua de pipa
A pesar de que son diversos los beneficios de esta agua para la salud, su consumo puede acarrear ciertos perjuicios que debes tener en cuenta.
Las personas que padecen de diabetes y/o hipertensión tienen que tomar cuidado con la cantidad de agua de coco que beben ya que posee sodio y glucosa y dichas sustancias pueden llegar a ser muy contraproducentes para su enfermedad.
En caso de que tengas piedras o arenilla en el riñón, es preferible que no bebas mucho este refresco porque tiene sales que puede empeorar tu condición.
Todo y que es ventajosa para que los atletas se hidraten, dicha hidratación es eventual. Por tanto, se debe acompañar de otro tipo de bebidas energéticas para contrarrestar su alto contenido en potasio y su bajo en carbohidratos.
Al ser un fruto seco, el agua de coco puede producir alergias en el cuerpo de las personas que la consuman.
Tiene que ingerirse en seguida de abrir el coco sino se esfuman sus propiedades nutricionales.
Cómo tomar el agua de coco
Dependiendo del uso que le quieras dar al agua de coco, deberás tomarla de una u otra manera.
Si tu objetivo es el de bajar de peso, lo más recomendado es que la consumas una vez recién levantado en ayunas.
Para hidratar tu piel y cuerpo, decántate por beberla mientas desayunas.
Si lo que estás precisando es depurar tu cuerpo, vierte 1 cucharada de aceite vegetal extra virgen en el agua de coco y remueve bien. Ingiere esta mixtura con el estómago vacío una ½ antes de comer el desayuno.
Con el fin de proporcionar energía a tu cuerpo tras la actividad física, consume agua de coco nada más acabes de hacer deporte.
También puedes beber agua para reducir los síntomas de la ingesta excesiva del alcohol.
Es aconsejable, igualmente, que tomes agua de coco al despertarse, una vez por semana, para reducir los niveles de tensión.
Consejo final:
Los datos expuestos, anteriormente, son sólo una orientación, por lo que no substituyen una consulta médica. Visita a tu doctor para saber si el agua de coco es buena para tu dieta y si puede entorpecer la función de algunos remedios que estés ingiriendo.
Por último y sin salirse del producto base, puedes conocer los beneficios del uso del aceite de coco. Y si te decides a beber agua de coco y quieres saber qué ocurrirá si la tomas durante 7 días seguidos, asiste el próximo vídeo para tener una idea.
