Nada mejor que experimentar variedad a la hora de comer, con eso no solamente nos damos un gusto, sino que estimulamos nuestro cerebro y ganamos más y variados nutrientes. Por eso, dejamos aquí una receta que le encantará, hecha con ingredientes comunes pero combinados y procesados de tal forma que usted sentirá una nueva experiencia al paladar.
Además, puede adaptar esta receta como mejor le parezca, según los ingredientes disponibles en su región. Puede ponerle guisantes, maíz en grano y muchas otras cosas que le gusten. Tome nota:
Ingredientes
- Arroz: 1 taza;
- Atún: 2 latas;
- Pechuga de pavo desmenuzada: 50 gramos;
- Mozzarella rebanada: 300 gramos;
- Champiñones laminados: 50 gramos;
- Salsa de chimichurri: ½ cucharada;
- Sal: 1 cucharada;
- Orégano: al gusto;
- Aceite de oliva: 1 cucharada;
- Agua (hirviendo): 2 tazas.
Preparación
1. En una olla, caliente el aceite y sofría el arroz junto con la salsa de chimichurri.
2. Luego, agregue el agua previamente hirviendo y la sal.
3. Mezcle, tape y deje cocinar por unos 15 minutos.
4. Una vez que el arroz esté cocido, apague el fuego y reserve.
5. En una refractaria, haga una cama con la mitad del arroz.
6. Luego, ponga una capa de atún (la mitad), mitad de la pechuga de pavo y mitad de la mozzarella.
7. Cubra con otra capa de arroz.
8. Haga otra capa con lo que queda de atún y pavo, y agregue los champiñones.
9. Cubra todo con el queso mozzarella restante y espolvoree con orégano.
10. Lleve al horno precalentado a unos 180º C por unos 20 minutos o hasta que el queso se haya gratinado correctamente.
Ahora, disfrute de un almuerzo delicioso. Para más recetas de este estilo, vea el siguiente vídeo:
