Conocidos como polos, paletas de hielo, pico helado, picolé, paletas de agua, o helado de agua, entre otros, estos helados son muy refrescantes y se hacen con agua, azúcar, colorante y saborizante. Por lo general, presentan una forma alargada y están atravesados por un palo, que es por donde se agarran para degustarlos. La manera de hacerlos es congelando el líquido en torno al palo de una forma parecida a una piruleta. Si quieres aprender a hacer este tipo de helados y con un sabor que a los más pequeños de la casa les fascinará, en este artículo se explica cómo elaborar un polo de fresa con bubulubus.
Cuál es la receta del polo de fresa con bubulubus
¿Estás preparado para que cuando lleguen los más pequeños de la casa, y los no tan pequeños te llenen de besos y abrazos? Ten presente que eso es lo que va a ocurrir cuando sepan que en el congelador hay un polo de fresa con bubulubus para cada uno.
Lo mejor de todo es que con a penas 5 ingredientes lograrás preparar tus paletas de agua.
Haz que el calor sea más llevadero disfrutando de este helado compartido por Cocina Vital.
Ingredientes para 4 personas
- Esencia de vainilla: 1 cucharada;
- Fresas: 200 gramos;
- Mini bubulubu: 8 unidades;
- Leche condensada: ½ taza;
- Leche: ½ taza;
- Palitos de madera para el polo: 8 unidades.
Modo de preparación:
1. En primer lugar, junta la esencia de vainilla, las fresas, la leche condensada y la leche y licua todos los ingredientes hasta que queden bien integrados. Una vez hecho esto, reserva la mezcla en el refrigerador.
2. Luego, introduce los palitos de madera en los mini bubulubus.
3. A continuación, vierte los ingredientes del punto 1 en los moldes hasta que estén llenos por la mitad.
4. Después, pon los minis bubulubus dentro de los huecos.
5. Acaba rellenando los moldes con la mezcla de los ingredientes del punto 1.
6. El siguiente paso es congelar tus polos durante 4 horas.
7. Por último, desmolda las paletas de helado y disfrútalas
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Para finalizar, en el próximo vídeo puedes aprender cómo hacer otras versiones de polos caseros. En este caso son muy saludables porque no llevan azúcar.
