Preparar una gelatina de mosaico con leche condensada te permitirá dejar volar tu imaginación dado que puedes moldearla con la forma y sabores que quieras. Otra de las ventajas de este postre es que es sencillo de hacer y que agrada a cualquier público independientemente de la edad que tengan.
Receta de la gelatina de mosaico
Si quieres ser una repostera de prestigio en tu grupo social gracias a la gelatina de mosaico con leche condensada, no tengas miedo a innovar y mezclar sabores.
Ingredientes
- Sobres de gelatina en polvo con sabor: 4 unidades;
- Leche condensada: 1 lata;
- Esencia de vainilla: 1 cucharada;
- Crema de leche: 500 gramos;
- Agua: 1 taza;
- Sobre de gelatina sin sabor: 2 unidades.
Modo de preparación
1. Sigue las instrucciones de cada paquete de gelatinas para elaborarlas por separado.
2. Colócalas en la nevera para que se condensen el tiempo indicado en la etiqueta.
3. Una vez que estén cuajadas, sácalas del frigorífico y pártelas en cuadraditos.
4. Mézclalas y deposítalas en un recipiente para gelatina.
5. Pon en un contenedor las gelatinas sin sabor y disuélvelas en una taza de agua fría.
6. Agrega la leche condensada, la esencia de vainilla y la crema de leche a los sobres de gelatina sin sabor y remueve los ingredientes con una batidora.
7. Vierte la mezcla por encima del bol con los pedazos de gelatina.
8. Acomoda la fuente dentro de la heladera para que se refrigere durante unas horas.
9. Saca la gelatina de mosaico con leche condensada del molde y córtala en pedazos para degustarla.
Para adornar la gelatina, puedes poner un poco de nata por encima de este, así como una frambuesa o mora.
Consejo extra:
Para los que están indecisos y no saben que sabores mezclar, se que la piña, la fresa, el limón y el melocotón son frutas que combinan muy bien. Por otra parte, si eres intolerante a la lactosa, verifica que la leche condensada y la crema de leche que usas no poseen dicha sustancia para evitar que te enfermes.
Descubre cómo componer una gelatina mosaico de melocotón con tres leches mirando el próximo vídeo. ¡Que aproveche!
