Cocinar un plato delicioso, nutritivo y saludable no siempre tiene que ser sinónimo de pasar horas entre fogones. Por pereza o por falta de tiempo, muchas personas se decantan por alimentos que no son sanos, pero sí rápidos de preparar. Otro ejemplo puede ser la comida que se pide ya hecha. Pero, si quieres llevar una alimentación saludable y balanceada, sin tener que estar horas cocinando, la receta de los fideos con vegetales al wok será una buena alternativa para ti.
Receta de los fideos con vegetales al wok
¿Quieres darle un regalo a tu paladar y disfrutar de una comida exquisita? Entonces, tienes que añadir a tu recetario los fideos con vegetales al wok. Esta fórmula, presentada por Caracol Tv ayudará a que comas saludable, usando ingredientes que sueles tener en el frigorífico o en la despensa. Lo mejor de todo, es que es bien fácil de elaborar y que no te llevará a penas tiempo.
Ingrediente
Modo de preparación
1. Empieza la preparación de los fideos mezclando la salsa de soja con el agua. Añade también la cúrcuma, la maicena, el azúcar y el jengibre. Revuelve y reserva.
3. Corta en tiras delgadas la zanahoria y el pimiento. El brócoli, por su parte, córtalo en pedazos chicos.
5. Para acabar, incorpora los fideos y la mezcla de la salsa de soja. Entrevera bien los ingredientes y cocina un poco más a fuego bajo. Si es necesario, rectifica la sal.
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Descubre cómo hacer wok de carne y verduras en el siguiente vídeo.
