¿Quién no disfruta comiendo unos ricos espaguetis? Las maneras de cocinarlos son tantas, que sería prácticamente imposible enumerar todas las recetas que se pueden elaborar con estos, a cuál de todas más sabrosa. Pero si hay una que es una verdadera perdición es la de los espaguetis a la crema de queso.
Cómo preparar los espaguetis a la crema de queso
Los espaguetis a la crema de queso son una fantástica receta para aquellos que adoran la pasta y este lácteo. Además, esta comida se cocina de una manera muy sencilla, lo que hace que tengas aún más ganas de prepararla.
Anota los ingredientes que vas a precisar para la fórmula presentada por Cocina casera y fácil y el modo de preparación, y verás que tus comensales te agradecen enormemente el plato que les has elaborado.
- Queso curado: 200 gramos;
- Espaguetis: 200 gramos;
- Ajo: 2 dientes;
- Nata (crema de leche): 150 ml.;
- Perejil picado: 1 puñadito;
- Pimienta: al gusto;
- Sal: al gusto;
- Aceite: el necesario.
Modo de preparación:
1. Cuece en una olla grande bastante agua. Una vez que esté en ebullición, añade un puñado de sal, los espaguetis y remuévelos de tanto en tanto, especialmente la inicio de al cocción. Esto evitará que se peguen en el fondo de la olla.
3. A seguir, elabora la salsa de queso. Para ello, en una sartén, también grande, pon a calentar a fuego alto un chorrito de aceite. Luego, incorpora los ajos bien picaditos y déjalos que se cocinen hasta que queden doraditos.
4. Después, agrega la nata y el queso y cocina todo por un par de minutos a fuego medio. Debes remover en todo momento con una cuchara de palo.
6. Para finalizar, rocía pimienta negra recién molida por encima y sirve los espaguetis.
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Para finalizar, puedes conocer en el próximo vídeo cómo cocinar unos gustosos espaguetis con queso azul.
