La canela es una de esas especias que, con casi total seguridad, encuentras en las despensas de todas las casas. Esta sirve para darle un sabor diferente a las infusiones, además de para elaborar diversos postres, e incluso usarse en distintos tratamientos de belleza. Si utilizas mucho este ingrediente en el día a día, ¿te has planteado cultivar la planta de canela en tu propia casa? Esta es una genial idea que te permitirá tener siempre a mano la especia. Puedes a prender cómo hacerlo, a seguir.
Aprende a cultivar la planta de canela en tu casa
Al cultivar la planta de canela en tu casa, evitarás que te ocurra esa situación tan fastidiosa de estar cocinando, necesitarla y darte cuenta que no la tienes. Además, será 100% fresca, con un sabor mucho más rico y de tu propia cosecha.
Procedimiento:
1. Debes iniciar el proceso llenando el ¾ de una maceta de tamaño mediano. Hazle un drenaje a la maceta.
2. A continuación, humedece la tierra, teniendo cuidado de que no quede encharcada.
3. Después, pon las semillas de canela. Para ello, húndelas un poco en la tierra.
4. El siguiente paso que debes hacer es cubrir las semillas con un poco de tierra.
5. Haz riegos de forma regular a la tierra para que esta se mantenga húmeda. Una vez más, ten mucha precaución en no encharcar la maceta. De lo contrario, las raíces se podrían pudrir o podrían crearse hongos.
6. Pon la maceta en un sitio que sea cálido y que tenga luz. Eso sí, es importante que no le dé el sol directamente.
Anotaciones:
Debes tener en cuenta que las plantas y/o árboles de canela demoran bastante tiempo en crecer. Tu primera cosecha puede darse luego de dos o tres años desde que hiciste la plantación. Para que tenga lugar la siguiente cosecha, pasarán unos dos años más o menos.
Guarda la canela en un sitio seco y fresco. Lo mejor es que la almacenes en envases que sean herméticos.
Para finalizar, en el siguiente vídeo puedes conocer unas propiedades y beneficios de la canela.
