Para los amantes de los postres, los brownies son una total perdición. Su sabor, su textura y el hecho de que se pueda comer en pequeñas porciones son verdaderos alicientes que incitan a ingerirlos. Pero el problema con los dulces viene cuando uno piensa en la cantidad de azúcar y demás ingredientes que llevan que no son saludables para la dieta. Sin embargo, existen recetas menos calóricas que siguen siendo una delicia y que te permiten disfrutar de la sobremesa que tanto te gusta. Una de ellas es la de los brownies de banana con a penas dos ingredientes.
Receta de los brownies de banana con a penas dos ingredientes
La receta de los brownies de bananas con a penas dos ingredientes no tiene nada que envidiar a muchas otras. Estos quedan muy gustosos y, además, se preparan sin harina y sin azúcar.
Dado que estos pasteles le gustan tanto a los pequeños como a los adultos, puedes seguir los pasos de la fórmula presentada por Minuto saludable, y añadirla a tu recetario. Así, cuando quieras elaborarlos para endulzar tu día, la tendrás siempre a mano.
Ingredientes
- Cacao en polvo: taza;
- Bananas o cambures maduros: 3 unidades;
- Chips de chocolate (opcional): al gusto.
Modo de preparación:
1. En primer lugar, tritura las bananas hasta que estas queden como si fueran un puré.
2. Después, añade el cacao y mezcla los ingredientes hasta tener una mixtura homogénea.
4. Coloca la masa en un molde para el horno. Puedes utilizar un molde grande, y cuando esté hecho el pastel, lo cortas en pedazos más chicos tipo brownies.
5. Durante unos seis minutos, hornea a 350º C la masa hasta que veas que la parte de arriba queda firme. Puede que el centro no se cueza del todo, pero esto es normal.
7. Cuando ya esté a temperatura ambiente, colócalo en el frigorífico unos 60 minutos.
Después, ya podrás disfrutar de tu postre.
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Para que tengas más opciones saludables de brownies, en el siguiente vídeo se presenta una receta hecha con avena.
